卒業生インタビュー
更新日:2023年4月1日
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大学での経験・学びを糧に、20代でコーヒーショップを開業。
イコイ(ICOI COFFEE)を2019年に開業
佐々木 風帆 さん(比較文化学科 2018年度卒業)
佐々木 里和 さん(比較文化学科 2018年度卒業)
私はコーヒーが好きで卒論のテーマもコーヒーのフェアトレードです。在学時代から自分で焙煎したコーヒーを販売したり、授業で南北問題について学ぶうちに、正当な取引で手に入れた豆を手軽に楽しんでもらえるショップを持ちたいと考えるようになり、念願かなって2019年に開業。今後も事業展開を予定しており、そうした意思決定には大学で学んだことが常にベースとなっています(風帆さん・写真左)。2 0 代で夫と二人で店を持てたのも、大学での学びのおかげだと思います。都留文科大学は自分の学びの意欲が大きければ大きいほどそれに応えてくれる場所。自らの関心を広げてたくさんの学びを得てください(里和さん・写真右)。